MALZEMELER
az tereyağı
az margarin
2 adet yumurta
3 adet sosis
1 küçük soğan (halka doğranmış)
1 adet domates kabukları soyulup ince doğranmış
HAZIRLANIŞI
* Soğanı una bulayıp kızartıp muhafaza edin.
* Sosisi margarinle 2-3 dakika kızartın.
* Bir kapta az yağda domatesleri birkaç dakika kavurun.
* Bir yumurta sahanına tereyağını koyup hafif kızdırın.
* Yumurtaları kırıp beyazları sertleşirken kenarlarına sosisleri,
sosislerin üzerine domatesleri ve kızarmış soğanı koyup
servis Yapin.
Afiyet Olsun!!!
Kar©glan Başağaçlı Raşit Tunca
